云南有什么特产酒

【2019-12-23】

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  竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品。

  玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在玉溪市峨山县玉林泉水资源自然保护区内。

  云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺,为了使古老的酿酒工艺能够适应现代化生产,云南铜锅酒业总经理毛伟亲自组织科研人员,深入哀牢山的村村寨寨,考察传统酿酒工艺,吸取民间精华。

  1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒,其中含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素、果糖、枣酸等成分。

  1988年5月,在中国商业部第三届优质白酒、啤酒评比会上,“醉明月”与已评为国家名酒的“剑南春”酒,同时被确定为评酒会标杆酒(“醉明月”为新参评部优标杆酒,“剑南春”为复评部优标杆酒),醉明月被评为中商部部优金爵奖。

  比较大众一点的就是杨林肥酒,这个云南人几乎都知道。另外一个比较贵一点的就是云南地窖。

  云南当地最贵的酒是“玉林泉”,其次是“地道云南”,另外还有“鹤庆大麦酒”、“松子酒”、“苦荞酒”等,红酒以“云南红”干红最好。